Переключиться на мобильную версию

Клубничный чизкейк

Сложность: средняя. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность№80 ккал.
Ингредиенты
  • печенье (несладкие крекеры и т.п.) 200 г
  • сливочное масло 70 г
  • нежирная творожная масса (5-10%) 500 г
  • сахар 1/2 стакана
  • сливки 500 мл
  • быстрорастворимый желатин 21 г
  • вода 100 мл
  • свежая клубника 500 г
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк / shutterstock.com

1. Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, чтобы она выступала за края - так легче будет извлечь готовое изделие.

2. Печенье мелко крошим, масло режем маленькими кубиками. Смешиваем печенье и масло.

3. Желатин растворяем в горячей воде.

4. Взбиваем сливки с сахаром. Не прекращая взбивать, добавляем по ложке творожную массу. Тоненькой струйкой вливаем желатин. Взбиваем.

5. Выкладываем на дно формы масляную крошку. Уплотняем. На крошку кладем слой клубники, затем выливаем сливочно-творожную массу. Ставим в холодильник и даем застыть. Украшаем клубникой.

Комментариев (15)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
yula7777    19.06.2012, 15:27
Оценка:  0
yula7777
Вже декілька разів робили-СУПЕР
гость  (аноним)  19.06.2009, 22:31
Оценка:  0
гость
Я делаю примерно так же, только вместо печенья и масла покупаю уже готовую форму. Продукты беру "на глаз", но примерно надо будет грамм 700-800 творога, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сливок (или жирной сметаны), ванилин или ванильный сахар. По желанию, можно еще и изюм добавить - будет еще лучше
Parkour_4_life    19.06.2009, 19:44
Оценка:  0
Parkour_4_life
Ааааа, пропорций нет(((
Никто не подскажет сколько оптимально ингредиентов нужно? (интересует мнение тех, кто делал этот тортик и получилось вкусно).
Владыко!!    17.06.2009, 20:37
Оценка:  0
Владыко!!
делал эту херь - получается вкусно.
жаль, что клубника скоро закончится
гость  (аноним)  17.06.2009, 17:30
Оценка:  0
гость
вкусно!
а пропорции можно и на глаз угадать.
гость  (аноним)  17.06.2009, 17:29
Оценка:  0
гость
очень вкусный рецеп!
гость  (аноним)  16.06.2009, 15:44
Оценка:  0
гость
а где пропорции???!!
гость  (аноним)  13.06.2009, 13:05
Оценка:  0
гость
Вес еще вчера был указан, а теперь нет. ?? судя из веса - пол кило творога, полкило сахара, сливочное масло, 200 гр. печенья, знак № - это опечатка с 7, потому что если собрать калорийность этих всех продуктов и разделить на 4 порции - там около 780 кКал и получится.
Liana*    13.06.2009, 11:46
Оценка:  0
Liana*
??нгридиенты и вес? Нет, веса не вижу...
ГостьЯ  (аноним)  12.06.2009, 22:19
Оценка:  0
ГостьЯ
ТОчно, впервые здесь вижу указанные ингредиенты и их вес.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь