Переключиться на мобильную версию

Тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром

Хочется удивить семью необычным обедом? Приготовь супчик с сельдереем и сыром. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень полезное.
Ингредиенты
  • Смесь перцев
  • Розовая соль
  • Корень имбиря 4-5 см
  • Картофель 400 г
  • Лук порей 1 шт
  • Оливковое масло
  • Морковь 1 шт
  • Тыква 700 г
  • Стебли сельдерея 2-3 шт
  • Томат 1 шт
  • Плавленый сыр Весела Корівка Томатный з прованскими травами 2 шт
  • Тыквенные семечки

 

Подготавливаем ингредиенты
Подготавливаем ингредиенты

 

1. В кипящую воду добавляем смесь перцев и розовую соль. Мелко нарезаем корень имбиря, отправляем его в кастрюлю. Хорошо промываем картофель, очищаем его от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем к кипящему имбирю.

Добавляем специи, соль и имбирь
Добавляем специи, соль и имбирь

2. Нарезаем тонкими кольцами белую часть лука порея. Обжариваем на сковородке с оливковым маслом до золотистого цвета. 

Добавляем в сковородку лук порей
Добавляем в сковородку лук порей

3. Морковь нарезаем мелкими кубиками, добавляем его в сковороду к луку порею. Затем очищаем тыкву от кожуры, тоже нарезаем кубиками, и отправляем ее тушиться к луку и морковке.

Тушим лук порей с морковкой
Тушим лук порей с морковкой

4. Стебли сельдерея, сладкий перец, томат предварительно очищаем, мелко нарезаем и отправляем на сковородку к овощам. Тушим на среднем огне еще 10-15 минут. Затем снимаем овощную смесь с огня и аккуратно добавляем ее в кастрюлю, где варится картофель. Доводим до готовности.

Отправляем на сковородку остальные овощи
Отправляем на сковородку остальные овощи

5. Суп взбиваем блендером. Добавляем нарезанный маленькими кубиками плавленый сыр Весела Корівка Томатный з прованскими травами. Тщательно перемешиваем до полного растворения плавленого сыра.

 

Добавляем в суп плавленный сыр Весела Корівка
Добавляем в суп плавленный сыр Весела Корівка

6. Разливаем суп по тарелкам, сверху украшаем очищенными тыквенными семечками. Вкусный обед готов, приятного аппетита!

Наслаждаемся вкусным и ароматным обедом
Наслаждаемся вкусным и ароматным обедом

Тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром Весела Корівка Томатный с прованскими травами обязательно понравится и взрослым, и деткам. Благодаря новому сыру от Веселої Корівки суп приобретает особый вкус, ведь в этом плавленном сыре гармонично соединились кусочки спелого томата с ароматными прованскими травами – базиликом, розмарином, шалфеем, чабрецом, орегано, тимьяном и мятой. Пусть каждый обед в твоем доме будет праздничным!

Смотри онлайн-видео с пошаговым рецептом приготовления тыквенного супа-пюре с сыром Весела Корівка:

Тыквенный суп-пюре с сыром
0:00 / 02:05

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь