Переключиться на мобильную версию

Пикантная рыба в сметане

Сложность: средняя. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 35 мин. Порции: 4. Калорийность: 145 ккал.
Ингредиенты
  • речная рыба 1-1,5 кг
  • чеснок 3-4 зубка
  • приправа для рыбы, соль
  • масло растительное для жаренья
  • сметана 2-3 ст. л.
  • зелень
Пикантная рыба в сметане
Пикантная рыба в сметане /

1. Рыбу моем, обсушиваем, натираем солью и приправой для рыбы.

2. Панируем в муке.

3. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем рыбу с двух сторон.

4. Смешиваем измельченный чеснок с 3-4 ст. л. воды. Вливаем в сковороду с рыбой. Тушим 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Добавляем сметану и зелень и тушим еще пару минут.

Совет: в качестве праздничного блюда приготовленную таким образом рыбу можно запечь в духовке до под сыром, чтобы образовалась румяная корочка. Если рыба большая, готовим ее, нарезав порционными кусочками.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь