Переключиться на мобильную версию

Картофельно-тыквенное рагу с индейкой

Жаркое из индейки, картофеля и тыквы отлично согревает за счет добавления имбиря и соуса чили.
Ингредиенты
  • растительное масло 2 ст.л.
  • репчатый лук 1 шт.
  • филе индейки 600 г
  • тыква 1 кг
  • картофель 1 кг
  • большие помидоры 3 шт.
  • соус чили 4 ст.л.
  • корень имбиря 1 см
  • соль, молотый перец по вкусу
40 мин 8 порции
Рагу из тыквы и картофеля
Рагу из тыквы и картофеля / depositphotos.com

1. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо, тушить, пока оно равномерно не побелеет.

Читай также: Напитки из имбиря: Три вкусные идеи

2. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, готовить 5-7 минут под крышкой. Затем добавить кубики тыквы, тушить до почти полной готовности.

3. За 5 минут до конца приготовления добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, соус, очищенный тертый имбирь, соль и перец. Подавать рагу с черным хлебом.

Читай также на I.UA: Запеканка из сухарей с морковью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь