Переключиться на мобильную версию

Французские крепы с карамельным соусом

Тонкие блинчики на молоке с карамельным соусом – отличный вариант для завтрака или десерта.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 1 стакан
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • яйца 3 шт.
  • молоко 2 стакана
  • растопленное сливочное масло 2 ст.л.
  • Для соуса:
  • сливочное масло 100 г
  • коричневый сахар 200 г
  • соль щепотка
  • сливки 30% 100 мл
  • ванильный экстракт 3/4 ч.л.
30 мин 4-6 порции
Подавай тонкие блины с орехами и мороженым
Подавай тонкие блины с орехами и мороженым / depositphotos.com

1. Просеять вместе муку, сахар и соль; отложить в сторону.

2. В большой миске взбить яйца и молоко. Добавить мучную смесь и взбивать до получения однородной массы.

3. Вмешать растопленное масло.

Читай также: Гренки с творогом: Три идеи закуски

4. Нагреть слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне. Налить немного теста на сковороду, используя примерно 2-3 столовые ложки на каждый блин. 

5. Подрумянить блины с двух сторон.

6. Для соуса растопить масло в сотейнике, добавить коричневый сахар. Довести до кипения, помешивая. Добавить соль и сливки и снова довести до кипения. Снять с огня и добавить ванильный экстракт.

7. Свернуть крепы, полить карамельным соусом и подать к столу вместе с шариком мороженого.

Читай также на I.UA: Запеченный сыр

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь