Переключиться на мобильную версию

Новогодняя закуска из креветок и авокадо

Сочетание креветок и авокадо давно стало классикой. Предлагаем тебе рецепт вкусной и легкой закуски к новогоднему столу.
Ингредиенты
  • Для соуса:
  • помидор без кожицы 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • соль по вкусу
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • Для жареных креветок:
  • тигровые креветки 200 г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • чеснок 1 долька
  • соль, перец по вкусу
  • Для подачи:
  • поджаренный белый хлеб
30 мин 4-6 порции
Закуска из креветок и авокадо на Новый год
Закуска из креветок и авокадо на Новый год / depositphotos.com

1. Приготовить соус гуакамоле. Авокадо разрезать на две части вдоль и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть из авокадо и сбрызнуть ее лимонным соком.

2. Лук разрезать на несколько частей. Выдавить сок половинки лимона.

Читай также: Крекеры с авокадо и помидорами черри

3. Помидор, лук и мякоть авокадо поместить в блендер и измельчить до состояния пюре. Посолить соус по вкусу, заправить соком лимона и оливковым маслом.

4. Креветки помыть, дать стечь воде. Посыпать солью и молотым перцем. Быстро обжарить креветки в оливковом масле вместе с рубленым чесноком.

5. Вырезать из белого хлеба кружочки с помощью формочек для печенья. Подсушить в духовке или на сухой сковороде.

6. Намазать ломтики хлеба соусом гуакамоле и выложить сверху по креветке. Сбрызнуть креветки соком лимона и сразу же подать закуску к столу. 

Читай также на I.UA: Котлеты из филе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь