Переключиться на мобильную версию

Бельгийский шоколадный кекс

Шоколадный кекс по бельгийскому рецепту — это очень простая в приготовлении выпечка, которая получается невероятно вкусной, нежной и ароматной.
Ингредиенты
  • пшеничная мука 170 г
  • цельнозерновая мука 55 г
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 2 ст.л.
  • сахар 55 г
  • темный какао-порошок без сахара 115 г
  • шоколадные чипсы или шоколадная стружка 115 г
  • вода 115 г
  • кефир или йогурт 115 г
  • яйца 2 шт.
  • растопленное масло 115 г
60 мин 10-12 порции
Домашний шоколадный кекс
Домашний шоколадный кекс / Shutterstock.com

1. Смешать сухие ингредиенты (кроме шоколадной стружки ) в миске.

2. В отдельной миске взбить вместе яйца, воду, кефир и сливочное масло. Постепенно добавить сухие ингредиенты, перемешать.

Читай также: Кексы с перетертой смородиной и черникой

3. Добавить шоколадную стружку. Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса 10×20 см и выпекать при температуре 170 градусов примерно 45 минут.

4. Готовность проверить зубочисткой. Остудить кекс на решетке.

Читай также на I.UA: Юшка с галушками

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Ольга  (аноним)  15.03.2017, 15:51
Оценка:  0
Ольга
в рецепте стоит перелить тесто, но там получилась густая клейкая паста. Где то допущена ошибка составных или сорта муки у меня настолько отличаются от рецептурных? но кекс всё же поднялся вдвое, знак положительный
Ольга  (аноним)  15.03.2017, 15:46
Оценка:  0
Ольга
в рецепте
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь