Переключиться на мобильную версию

Марокканский салат из свеклы и моркови

Вегетарианский салат из свежей моркови и свеклы с изюмом и медово-лимонной заправкой.
Ингредиенты
  • тертая очищенная морковь 2 стакана
  • тертая очищенная свекла 1 стакан
  • светлый изюм 1/2 стакана
  • молотый красный перец 1/2 ч.л.
  • молотый тмин 1/4 ч.л.
  • молотая корица 1/4 ч.л.
  • соль щепотка
  • молотый кайенский перец щепотка
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • мед 2 ч.л.
  • свежая нарезанная мята 2 ст.л.
10 мин 4 порции
Осенний салат из свеклы
Осенний салат из свеклы / Shutterstock.com

1. Сложить тертую морковь в миску.

2. Поместить тертую свеклу в дуршлаг и промыть под холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем, затем добавить в миску с морковью. Добавить изюм, аккуратно перемешать.

Читай также: Чай по-мароккански

3. В маленькой миске перемешать красный перец, тмин, корицу, соль и кайенский перец. Затем добавить лимонный сок и мед; взбить до получения однородной смеси.

4. Полить заправкой и дать настояться в течение часа перед подачей на стол. Прямо перед подачей на стол посыпать нарезанной свежей мятой.
 

Читай также на I.UA: Запеканка с малиной

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь