Переключиться на мобильную версию

Картофельная запеканка с фаршем и томатным соусом

Самый популярный рецепт запеканки из картофеля – с использованием обжаренного мясного фарша.
Ингредиенты
  • картофель 700 г
  • соль по вкусу
  • сливочное масло 50 г
  • молоко 75 мл
  • тертый сыр 100 г
  • мясной фарш 400 г
  • томатный соус 200 г
  • растительное масло для обжаривания
60 мин 6 порции
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с мясным фаршем / Shutterstock.com

1. Разогреть духовку до 200 C.

2. Отварить картофель до мягкости в подсоленной воде. Добавить масло и молоко, хорошо размять. Всыпать часть тертого сыра, перемешать.

Читай также: Секреты вкусной картофельной запеканки

3. Разогреть немного масла в большой антипригарной сковороде. Подрумянить фарш, разбивая комочки деревянной ложкой.

4. Налить томатный соус и тушить в течение 5 минут. Выложить фарш на дно формы, сверху равномерно распределить картофельное пюре. По желанию сделать узор вилкой. Посыпать остатками сыра и запекать в течение 25-35 минут до золотистого цвета.
 

Читай также на I.UA: Картофель, запеченный с яйцами и грибами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь