1. В кастрюле разогреть оливковое масло. Обжарить лук и чеснок до мягкости.

Читай также: Запеканка из цветной капусты под сырным соусом

2. Добавить нарезанные кабачки и соцветия капусты. Готовить, пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю бульон, помидоры, лавровый лист, соль и перец. Довести жидкость до кипения, затем убавить огонь и варить еще 5-10 минут. 

3. Добавить консервированную фасоль, прогреть и снять с огня. Подавать суп горячим вместе с хлебом, украсить веточкой зелени.

Читайте Ivona.ua в Google News