Переключиться на мобильную версию

Суп из цветной капусты с фасолью

Густой овощной суп из кабачков, цветной капусты и помидоров с белой фасолью.
Ингредиенты
  • цветная капуста 300 г
  • кабачки 300 г
  • очищенный и нарезанный лук 1 шт.
  • очищенный и нарезанный чеснок 1-2 дольки
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • консервированные помидоры в собственном соку 1 стакан
  • бульон 2 стакана
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • консервированная белая фасоль 1 банка
60 мин 4-6 порции
Осенний суп из овощей
Осенний суп из овощей / depositphotos.com

1. В кастрюле разогреть оливковое масло. Обжарить лук и чеснок до мягкости.

Читай также: Запеканка из цветной капусты под сырным соусом

2. Добавить нарезанные кабачки и соцветия капусты. Готовить, пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю бульон, помидоры, лавровый лист, соль и перец. Довести жидкость до кипения, затем убавить огонь и варить еще 5-10 минут. 

3. Добавить консервированную фасоль, прогреть и снять с огня. Подавать суп горячим вместе с хлебом, украсить веточкой зелени.

Читай также на I.UA: Десерт «Теппаньяки»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь