1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.

2. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.

3. Раскрошить печенье с помощью скалки или кухонного комбайна. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать. 

Читай также: Жареные бананы с шоколадным соусом

4. Равномерно разложить крошки в формочки, слегка утрамбовать.

5. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до гладкости. Добавить яйцо, снова взбить. Влить лимонный сок и сливки, взбить. Распределить смесь по формочкам. 

6. Выпекать в течение 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в формах в течение 30 минут. Затем переложить в холодильник и дать полностью остыть.

7. Готовые чизкейки полить шоколадным соусом и украсить малиной. 

Читайте Ivona.ua в Google News