1. Разогреть духовку до 160° С.

Читай также: Шоколадные кексы с творожной начинкой

2. Смешать яйцо, молоко, масло и сахар в миске. 

3. Просеять в отдельную миску сухие ингредиенты. Перемешать обе смеси. 

4. Выложить тесто в застеленные бумажными вкладышами формочки для кексов. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить перед подачей.