Переключиться на мобильную версию

Сливовое повидло

Для повидла следует выбирать маленькие, спелые сливы темно-синего цвета. Так варенье получается очень ароматным, насыщенным, с миндальными нотками.
Ингредиенты
  • темные сливы 3.5 кг
  • вода 650 мл
  • сахар по вкусу
больше 180 мин 16 порции
Повидло из слив
Повидло из слив / depositphotos.com

1. Сливы помыть и сложить в большую кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить в течение 30 минут. Выключить огонь и дать смеси остыть.

Читай также: Маринованные сливы на зиму

2. Протереть мякоть через сито, чтобы удалить кожицу и косточки. Взвесить сливы и вернуть их в чистую кастрюлю вместе с 500-750 г сахара на каждый килограмм слив. Варить на сильном огне, помешивая, примерно 1 час.

3. Разлить в теплые стерилизованные банки и закрыть крышками. Всего получается около 4 литров повидла.

Читай также на I.UA: Осетр с лисичками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь