Переключиться на мобильную версию

Пирамидки из осенних овощей

Аппетитная холодная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца с майонезом и чесноком.
Ингредиенты
  • баклажаны 2 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • помидоры 5 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • соль по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • майонез 1 упаковка
  • чеснок 2-3 дольки
  • помидоры черри для украшения
60 мин 4-6 порции
Башенки из баклажанов и помидоров
Башенки из баклажанов и помидоров / depositphotos.com

1. Баклажаны, кабачки, помидоры и перец нарезать тонкими кружочками. Баклажаны и кабачки посыпать солью, дать постоять полчаса. Промыть и обсушить.

Читай также: Баклажаны: Как выбирать и готовить

2. Отдельно обжарить баклажаны, кабачки и перец на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Остудить.

3. Майонез смешать с тертым чесноком, посолить и перемешать.

4. Сложить башенки из овощей, перемазывая каждый слой майонезом. Украсить помидорами черри и поставить в холодильник на час, чтобы закуска остудилась. 

Читай также на I.UA: Пла рыд прик

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь