Переключиться на мобильную версию

Гуляш из говяжьей вырезки

Диетический рецепт гуляша – блюдо готовится без добавления масла.
Ингредиенты
  • говяжья вырезка 750 г
  • желтый сладкий перец 1 шт.
  • красный сладкий перец 1 шт.
  • зеленый сладкий перец 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • томатная паста 2-3 ст.л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • свежемолотый перец, соль по вкусу
  • тимьян 1 веточка
  • рубленая зелень петрушки 4 ст.л.
  • овощной бульон 1 стакан
60 мин 6 порции
Венгерский гуляш подавай вместе с хлебом
Венгерский гуляш подавай вместе с хлебом / depositphotos.com

1. Мясо помыть и обсушить, нарезать крупными кубиками.

2. Отправить мясо в глубокую сковороду, залить овощным бульоном (1/2 стакана) и готовить 10 минут. Добавить молотый перец, лавровый лист, тимьян и тушить на слабом огне еще 10 минут.

Читай также: Гуляш с болгарским перцем

3. Болгарский перец нарезать соломкой, морковь  четвертькольцами, помидоры и лук – кубиками. Добавить овощи в мясу и тушить еще 15 минут.

4. Добавить томатную пасту и оставшийся бульон. Тушить гуляш еще 10 минут. Посолить, добавить рубленую зелень петрушки. Подавать вместе с хлебом.

Читай также на I.UA: Холодный салат из пасты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь