Запеченная курица с картофелем и лимоном
Куриное мясо в сочетании с лимонами всегда готовится быстрее и отличается особенно нежной консистенцией.
depositphotos.com
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
Читай также: Запеканка из овощей и фарша
2. Смазать глубокую форму 23х33 см маслом. Отправить тушку курицы, картофель, нарезанный лук, помидоры и ломтики лимона в форму.
3. В маленькой миске перемешать сок лимона, оливковое масло, чеснок, розмарин, хлопья красного перца, соль и перец. Полить курицу и овощи этой смесью и щедро посыпать солью и перцем.
4. Запекать около 1 часа, или до готовности курицы и овощей. За 5-10 минут до конца приготовления посыпать консервированной кукурузой.
