Переключиться на мобильную версию

Цветаевский яблочный пирог

Сладкий летний пирог с яблочной начинкой и заливкой из сметаны.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 150 г
  • сметана 75 г
  • сливочное масло 85 г
  • соль щепотка
  • Для начинки:
  • сметана 175 г
  • сахар 150 г
  • яичные желтки 2 шт.
  • мука 2 ст.л. без горки
  • яблоки 2 шт.
  • корица щепотка
60 мин 8 порции
Пирог можно по желанию посыпать колотыми орешками
Пирог можно по желанию посыпать колотыми орешками / depositphotos.com

1. Муку просеять с солью. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, замесить тесто.

2. Форму для выпечки диаметром 23-24 см смазать маслом, распределить тесто.

Читай также: Пироги с антоновскими яблоками: Лучшие рецепты

3. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с корицей и выложить на основу.

4. Для крема смешать сметану, сахар, желтки и муку. Залить это смесью яблоки.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Дать немного остыть.

Читай также на I.UA: Капуста с креветками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь