Быстрый яблочный пирог
Ингредиенты
- мука 2 стакана
- соль щепотка
- разрыхлитель 2-3 ч.л.
- вода или молоко 2/3 стакана
- сахар 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сливочное или растительное масло 5 ст.л.
- зеленое яблоко 1 шт.
- Для верхнего слоя:
- мука 1/3 стакана
- разрыхлитель 1/3 ч.л.
- белый или коричневый сахар 1/3 стакана
- молотая корица 1/2 ч.л.
- сливочное или растительное масло 5 ст.л.
- соль щепотка
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму диаметром 23 см.
2. Смешать все ингредиенты, кроме яблока. Вылить тесто в форму для выпечки. Сверху разложить тонкие ломтики очищенного яблока.
3. Для верхнего слоя смешать муку, разрыхлитель, соль, 1 ст.л. масла, сахар и корицу. Распределить эту смесь поверх яблок, сверху разложить кусочки сливочного масла (постящиеся могут заменить масло маргарином).
4. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета, проверить готовность с помощью зубочистки. Остывший пирог по желанию украсить сахарной пудрой.
Читай также: Яблочные оладьи
Читай также на I.UA: Голубцы царские
Полная версия правил