1. Приготовить бисквит диаметром 24 см и высотой 3 см, остудить. Намазать его вишневым джемом.

2. Откинуть консервированные вишни на дуршлаг. Собрать 250 мл сока.

3. Добавить к сливками сахар, ванильную эссенцию и загуститель, взбить до пиков. Не переусердствуй, иначе сливки расслоятся. 

4. Аккуратно добавить йогурт к сливкам, перемешать.

5. Поместить металлическое кольцо вокруг основы для торта и крепко затянуть.

6. Сверху разложить йогуртовую массу, разровнять. Красиво выложить вишни. 

7. Подогреть вишневый сок, не доводя до кипения, добавить порошок для желе. Дать ему полностью растворится и немного остыть.

8. Залить вишни желе и поставить в холодильник на несколько часов.

Читай также: Желе "Вишенка"

 

Читайте Ivona.ua в Google News