Салат из пекинской капусты с помидорами и оливками
Простой и очень вкусный салат из капусты с томатами, рукколой, оливками и пармезаном.
Ингредиенты
- пекинская капуста 1 кочан
- помидоры 3 шт.
- руккола небольшой пучок
- оливки без косточек 10 шт.
- пармезан 50 г
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 2-3 ст.л.
15 мин
4 порции
Летний салат из овощей
/ depositphotos.com
1. Пекинскую капусту помыть, крупно нарезать или порвать руками.
2. Помидоры помыть, разрезать на дольки.
3. Выложить на тарелку капусту, сверху разложить кусочки томатов, промытую рукколу и оливки.
4. Полить маслом, посыпать солью и перцем. Украсить пластинками пармезана и подавать.
Читай также: Летний салат из капусты с помидорами
Читай также на I.UA: Брюссельская капуста запеченная
Полная версия правил