1. В небольшой миске смешать тмин, соль и перец. Добавить свинину, перемешать. 

2. В большой сковородке разогреть масло на среднем высота. Добавить свинину и чеснок. Обжаривать в течение 2 минут или до коричневого цвета. 

3. В небольшой миске смешать бульон, апельсиновый сок, уксус и коричневый сахар. Отставить 1/4 чашки бульона. Налить бульон в сковороду с мясом и чесноком. Добавить морковь. Довести до кипения и уменьшить огонь до среднего. Готовить 7-8 минут. 

4. Добавить кукурузный крахмал в оставшийся бульон. Постоянно помешивая, влить в сковороду, чтобы загустить соус. Добавить зеленый лук. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение еще 1 минуту. 

5. Перемешать с лапшой, подавать сразу же. 

Читай также: Запеченные куриные ножки с цитрусовым соусом

 

Читайте Ivona.ua в Google News