1. Курицу нарезать кубиками, обвалять в соли и пряностях. Дать постоять, пока чистятся и нарезаются картофель и лук. 

2. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до мягкости. Добавить курицу и готовить, пока мясо равномерно не побелеет. 

3. Добавить картофель и немного горячей воды. Тушить почти до полной готовности. В конце добавить сметану, томатный соус, пряности по вкусу и рубленую зелень, прогреть. Дать постоять перед подачей 10-15 минут.

Читай также: Рагу из кабачков: ТОП-5 рецептов

 

Читайте Ivona.ua в Google News