Переключиться на мобильную версию

Лазанья с кабачками и морковью

Летняя вегетарианская лазанья с кабачками, чесноком, морковью и томатным соусом.
Ингредиенты
  • соус бешамель 500 мл
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • чеснок 1-2 дольки
  • томатный соус 2 ст.л.
  • тертый сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • итальянские травы по вкусу
60 мин 6 порции
Овощная лазанья с кабачками
Овощная лазанья с кабачками / depositphotos.com

1. Приготовить соус бешамель.

2. Лук, чеснок, кабачки и морковь нарезать.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить морковь и кабачки, тушить около 20 минут. Приправить по вкусу, добавить томатный соус.

4. На дно формы налить немного соуса бешамель, выложить два листа лазаньи. Сверху разложить часть овощной начинки, налить еще немного соуса и посыпать тертым сыром. Повторить слои. 

5. Верх лазаньи полить остатками соуса бешамель, посыпать тертым сыром.

6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Перед подачей немного остудить.

Читай также: Лазанья с баклажанами и помидорами

 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь