1. Куриную печень помыть, обсушить и удалить пленки.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

3. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. 

4. Мандарины почистить, разобрать на дольки. Малину и листья салата помыть.

5. Выложить на тарелку все ингредиенты, полить заправкой из оливкового масла и дижонской горчицы и сразу же подавать.

Читай также: Салат из печени с корейской морковью

 

Читайте Ivona.ua в Google News