Переключиться на мобильную версию

Салат из жареной печени с фруктами

Теплый салат из куриной печени с малиной и мандаринами сочетает в себя соленый, сладкий и острый вкусы.
Ингредиенты
  • куриная печень 500 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • кедровые орехи горсть
  • мандарины 2 шт.
  • малина 50 г
  • листья салата 1 пучок
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • дижонская горчица 1 ст.л.
30 мин 4 порции
Теплый салат из печени
Теплый салат из печени / depositphotos.com

1. Куриную печень помыть, обсушить и удалить пленки.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

3. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. 

4. Мандарины почистить, разобрать на дольки. Малину и листья салата помыть.

5. Выложить на тарелку все ингредиенты, полить заправкой из оливкового масла и дижонской горчицы и сразу же подавать.

Читай также: Салат из печени с корейской морковью

 

Читай также на I.UA: Пирог-сметанник с курицей и грибами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь