1. Отварить капусту в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, измельчить.
  2. Отдельно взбить яйцо, добавить муку, соль, перец, сыр. Смешать с брокколи.
  3. Разогреть масло на сковороде, сформировать форму оладьев и жарить с каждой стороны 3 минуты. Подавать с йогуртовым соусом (смешать 2 столовые ложки йогурта натурального, мелко порубить мяту, раздавить чеснок и поперчить).

Читай также: Оладьи из плавленых сырков