1. Лисички помыть и очистить, крупные грибы разрезать на несколько частей. Лук почистить и мелко нарезать.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до мягкости. Добавить лисички, соль, молотый перец, белое вино и жарить, пока из грибов не выпарится вся влага. Всыпать мелко нарубленную петрушку, прогреть.

3. Отварить спагетти и слить жидкость. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать.

4. Подавать спагетти с лисичками, посыпав тертым пармезаном.

Читай также: Лисички с мидиями в белом вине

 

Читайте Ivona.ua в Google News