Переключиться на мобильную версию

Запеканка из цветной капусты под сырным соусом

Обилие сыра придает цветной капусте новый, более интересный вкус.
Ингредиенты
  • головка цветной капусты 450 г
  • сыр чеддер 115 г
  • сыр чеддер для посыпки 50 г
  • сыр эмменталь 115 г
  • сливочный сыр 115 г
  • жирные сливки 2 ст.л.
  • небольшая луковица 1/2 шт.
  • бекон 3 ломтика
  • чесночный порошок 1/4 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции
Запеченная цветная капуста под сырным соусом
Запеченная цветная капуста под сырным соусом / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 градусов. 

2. Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. 

3. Нагревая на среднем огне, соединить сливки, сливочный и тертый сыры.

4. Добавить кусочки нарезанного лука, измельченный жареный бекон и чесночный порошок. Отложить в сторону. 

5. Капусту добавить в сырную смесь и перемешать. Попробовать и добавить еще немного приправ, если нужно. 

6. Перелить в форму для запекания и посыпать тертым чеддером.

7. Накрыть фольгой и запекать в течение 25 минут. Снять фольгу и продолжать запекать, пока сыр не расплавится и станет золотистым.

Читай также: Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять

Читай также на I.UA: Салат свекольный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь