Переключиться на мобильную версию

Косичка из слоеного теста с вишней

Этот десерт из слоеного теста можно готовить с разными начинками, включая варенье, яблоки или орехи.
Ингредиенты
  • слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
  • вишни 400 г
  • сахар 100 г или по вкусу
  • крахмал 1 ст.л. без горки
  • яйцо или молоко для смазывания
  • растительное масло для смазывания
60 мин 4 порции
Косички с вишневой начинкой
Косички с вишневой начинкой / depositphotos.com

1. Вишни разморозить, если нужно, удалить косточки и слить лишний сок. Засыпать ягоды сахаром, сложить в сотейник и проварить в течение 5-10 минут. Развести крахмал водой, добавить в начинку и перемешать.

2. Прямоугольник слоеного  теста разморозить и раскатать в пласт толщиной не более 5 мм.

3. Раскатанный прямоугольник слоеного теста мысленно разделить три части. Оставив по центру место для начинки, острым ножом делаем по краям теста косые надрезы. 

Читай также: Пирожки из слоеного теста с вишней

4. Выложить по всей длине теста начинку, аккуратно завернуть внутрь край, а затем поочередно подбирать тесто слева и справа, заворачивая его в косичку. Оставшийся край тоже нужно загнуть внутрь.

5. Переложить косичку на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Смазать тесто взбитым желтком или молоком.

6. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке.

Читай также: Пирожки из слоеного теста с яблоками, изюмом и орехами

Читай также на I.UA: Салат с грибами и овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь