1. Разогрей гриль или мангал.
  2. В сотейнике на маленьком огне растопить сливочное масло, снять с огня и добавить коричневый сахар и ром. Перемешать до растворения сахара. Перелить в большую миску и добавить разрезанные пополам персики без косточек. Хорошо перемешать.
  3. Выложить на гриль, разрезанной стороной вниз, и жарить примерно 5 минут до румяного состояния.
  4. Перевернуть и готовить еще 4-5 минут, пока персики не станут мягкими и с румяной корочкой. Во время готовки рекомендуется смазывать персики сливочно-ромовой массой.
  5. Разложить по тарелкам и подавать с карамельным мороженым.

Читай также:  Как выбрать самые полезные и вкусные персики

Читайте Ivona.ua в Google News