Переключиться на мобильную версию

Суп из цветной капусты в микроволновке

Сложность: средняя. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4. Калорийность: 270 ккал.
Ингредиенты
  • молоко 1 стакан
  • бульон 1 стакан
  • цветная капуста 150 г
  • картофель 2-3 шт.
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • лимонный сок, соль, перец
  • яйцо (желток) 1 шт.
  • сливки 5 ст. л.
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты / shutterstock.com

1. Картофель, цветную капусту нарезаем на равные кусочки, кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой и нагреваем, накрыв крышкой, при полной мощности 6 минут.

2. Смешиваем молоко с бульоном, заливаем капусту и нагреваем под крышкой 3-5 минут в том же режиме, пока не закипит.

3. Масло смешиваем с мукой и соединяем с супом. Тщательно размешиваем, чтобы не образовалось комков. Нагреваем при полной мощности 1 минуту и даем постоять под крышкой.

4. Приправляем суп солью, перцем и мускатным орехом, сбрызгиваем лимонным соком.

5. Добавляем в суп сливки, смешанные со взбитым желтком.

Комментариев (11)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  03.06.2009, 11:05
Оценка:  0
гость
а где пропорции? Лучше уже не делать рубрику вообще, если вподляк делать ее хорошо!!!!!!!!!
гость  (аноним)  02.06.2009, 17:15
Оценка:  0
гость
оЧЕНЬ ХОРОШ??Й СУПЧ??К
SERGE_M    01.06.2009, 15:15
Оценка:  0
SERGE_M
Спасиба, падрачил!!!
Аффтар - не пиши больше никогда!!!
майка    01.06.2009, 11:06
Оценка:  0
майка
А где селёдка? Для такого набора только её и не хватает
Майор_ФСБ    01.06.2009, 09:25
Оценка:  0
Майор_ФСБ
СВЧ вредно...готовьте это дерьмо на газовой плите,слава богу газа у нас валом....приятного аппетита
гість  (аноним)  29.05.2009, 08:42
Оценка:  0
гість
Фу. ??з этого ничего не получиться. ?? какой бульон???
Tania  (аноним)  27.05.2009, 13:00
Оценка:  0
Tania
Какая гадость!ФУ!!!
гость  (аноним)  26.05.2009, 10:18
Оценка:  0
гость
Нихера не понял, с каким бульоном молоко смешивается
ИЮНЬ    21.05.2009, 09:45
Оценка:  0
ИЮНЬ
ШНЯГА!!
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь