1. Зеленый лук помыть и нарезать колечками.

2. Срезать часть апельсина с плодоножки и с противоположной стороны. От плодоножки сверху внизу срезать кожуру, захватывая часть мякоти, далее поделить на сегменты.

3. Куриное филе запечь и порезать небольшими кубиками.

4. На тарелку выложить рукколу, зеленый лук, куриное филе и апельсин. Приправить по вкусу солью, перцем и оливковым маслом и сразу же подавать. 

Читай также: Готовим летние салаты для похудения

Читайте Ivona.ua в Google News