Переключиться на мобильную версию

Кабачки под чесночным соусом

Сложность: средняя. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4. Калорийность: 125 ккал.
Ингредиенты
  • кабачки или цуккини 2 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • майонез 1/2 пачки
  • соевый соус 1-2 ч. л.
  • масло растительное для жарки
  • мука для панирования
  • укроп, петрушка по 1/2 пучка
  • соль
Кабачки под чесночным соусом
Кабачки под чесночным соусом / shutterstock.com

1. Кабачки моем, если кожица уже твердая - чистим. Нарезаем кружочками 0,5-0,7 см толщиной.

2. Солим и даем немного постоять. Сок сливаем.

3. Каждый кружочек панируем в муке и обжариваем с двух сторон на разогретом масле.

4. Параллельно готовим соус. Чеснок чистим, пропускаем через пресс, соединяем с майонезом и соевым соусом.

5. Зелень моем, обтряхиваем и нарезаем.

6. Кабачки выкладываем на тарелку слоями, каждый слой смазываем соусом и посыпаем зеленью. Подаем охлажденными.

Комментариев (7)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
tutova    05.08.2009, 12:51
Оценка:  0
tutova
я в майонез добавляю чеснок и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки,а сверху кружочек паприки,очень вкусно и красиво получается
гість  (аноним)  30.05.2009, 19:28
Оценка:  0
гість
зїжте лайна москалі засрані
Криштиана    22.05.2009, 15:55
Оценка:  0
Криштиана
я еще тертым сыром сверху посыпаю....
гость  (аноним)  22.05.2009, 13:19
Оценка:  0
гость
А я обжариваю в муке и яичке!!!Просто супер!!!Ням!!!
гость  (аноним)  19.05.2009, 17:49
Оценка:  0
гость
А я делаю без соевого соуса, но сверху ложу еще кружочек помидора
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь