1. Рыбное филе нарезаем маленькими кусочками.

2. Добавляем яйца, крахмал, майонез, солим, приправляем специями и хорошо перемешиваем.

3. Ставим в холодильник на 40-50 минут.

4. В сковороде разогреваем масло, ложкой выкладываем рыбную массу в виде отбивных и жарим с обеих сторон до румяного цвета (по 3-4 мин. сторона).

Читайте Ivona.ua в Google News