Переключиться на мобильную версию

Суп из огурцов с плавленым сыром

Холодный летний суп-пюре из огурцов, сыра, чеснока, зелени и сливок.
Ингредиенты
  • огурцы 600 г
  • укроп 1 пучок
  • чеснок 1 долька
  • плавленый сыр 125 г
  • сливки 125 г
  • соль, перец по вкусу
20 мин 2-4 порции
Летний огуречный суп
Летний огуречный суп / depositphotos.com

1. Огурцы помыть, почистить, разрезать пополам и удалить ложкой семена. Оставшуюся мякоть произвольно нарезать.

2. Плавленый сыр нарезать небольшими кусочками, зелень помыть и порубить. Чеснок почистить и натереть на терке.

3. С помощью блендера пюрировать огурцы, сыр, зелень и чеснок. Добавить сливки, молотый перец и соль, хорошо перемешать.

4. Украсить суп кусочками свежих огурцов и веточками укропа. Сразу же подать к столу вместе с белым хлебом. 

Читай также: Сырный суп с картофелем

Читай также на I.UA: Куриная печень по-берлински

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь