1. Хлеб нарезаем в виде кружочков при помощи выемки для печенья (можно просто взять багет или рогалики).

2. Рыбу, балык и огурец режем тонкими пластинками.

3. Редиску и помидор нарезаем кружочками.

4. Затем формируем "столбики". Хлеб слегка смазываем сливочным сыром.

5. На половину кладем кружочки помидоров, а сверху при помощи шпажки закрепляем балык.

6. Другую половину накрываем редисом и оборачиваем полосками рыбы и огурца.

7. Украшаем закуску зеленью и листьями салата и подаем.

Читайте Ivona.ua в Google News