Переключиться на мобильную версию

Жареный лосось с соусом тартар

Вкусная идея для летнего обеда: жареная красная рыба с татарским соусом.
Ингредиенты
  • порционные куски лосося 4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
  • сметана 150 г
  • майонез 2 ст.л.
  • вареные яйца 2 шт.
  • рубленая зелень 4 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
30 мин 4 порции
Жареный лосось с тартаром и салатом
Жареный лосось с тартаром и салатом / depositphotos.com

1. Куски рыбы промыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, дать постоять 15 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить лосося с двух сторон. 

2. Сметану взбить, добавить майонез и перемешать. Вареные яйца почистить и мелко порубить. Зелень помыть и измельчить, очищенный чеснок натереть на терке. Перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить.

3. Подавать рыбу с соусом и салатом из свежих овощей.

Читай также: Норвежский тартар из семги

Читай также на I.UA: пирог с персиками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь