Переключиться на мобильную версию

Брауни Черный лес

Рецепт шоколадных пирожных с черешнями, которые готовятся по мотивам знаменитого немецкого торта Черный лес.
Ингредиенты
  • черный шоколад 150 г
  • сливочное масло 125 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 175 г
  • ванильный сахар 5 г
  • мука 50 г
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • черешни 200 г
  • сливки для взбивания 150 г
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • черешня для украшения
60 мин 12 порции
Пирожные Черный лес
Пирожные Черный лес / depositphotos.com

1. Треть шоколада разломать на кусочки, сливочное масло нарезать кубиками. Смешать и растопить на водяной бане или микроволновой печи. Немного остудить.

2. С помощью миксера взбить яйца, сахар и ванильный сахар до пышной светлой массы. Добавить растопленный шоколад, перемешать.

3. Черешни помыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками. Оставшийся шоколад нарезать или натереть на терке, добавить в тесто вместе с мукой и разрыхлителем, еще раз перемешать.

Читай также: Десерт Черный лес

4. Квадратную форму со стороной 17-20 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто, разровнять ложкой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, пока брауни не покроется корочкой. Остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо, сняв бумагу.

5. Сливки взбить вместе с сахарной пудрой. Покрыть пирог глазурью и поставить в холодильник охлаждаться. Перед подачей разрезать на квадраты и украсить свежими ягодами.

Читай также: Торт Черный лес: Рецепт приготовления

Читай также на I.UA: Хлебный салат с овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь