Переключиться на мобильную версию

Дрожжевые пирожки с черешней

Пирожки из дрожжевого теста с черешней получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты
  • теплое молоко 200 мл
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сухие дрожжи 1 ч.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • черешня для начинки
  • сахар для начинки
120 мин 4 порции
Пирожки с черешневой начинкой
Пирожки с черешневой начинкой / depositphotos.com

1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и столовую ложку муки, перемешать и поставить опару в тепло до появления пузырьков, примерно на 15 минут.

2. В миске слегка растереть растопленное масло, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль, перелить эту смесь в опару, перемешать. Всыпать стакан просеянной муки, еще раз перемешать. Затем, подсыпая остальную просеянную муку, замесить мягкое тесто. Накрыть, убрать в тепло до подъема в 2 раза, примерно на 1-1.5 часа.

Читай также: ТОП-5 июньских продуктов

4. Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Подошедшее тесто переложить на присыпанный мукой стол.

5. Черешню помыть и удалить косточки.

6. Тесто разделить на части, раскатать и на середину каждого кружка положить ягоды. Присыпать чайной ложкой сахара и хорошо защипать. Смазать пирожки яйцом, сразу поставить в духовку. Выпекать до золотистого цвета, около 25-30 минут.

Читай также: Черешня: Лечебное лакомство

Читай также на I.UA: Черешневый компот

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  23.06.2018, 23:15
Оценка:  0
гость
А сколько муки необходимо?
гость  (аноним)  23.06.2018, 23:14
Оценка:  0
гость
Количество муки не укпзано
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь