Переключиться на мобильную версию

Перевернутый клубничный пирог

Готовим сладкий летний пирог-перевертыш со свежей клубникой.
Ингредиенты
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 3 ч.л. с горкой
  • сахар 200 г
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • сливочное масло 150 г
  • яйца 4 шт.
  • клубника 250 г
  • клубничный джем 3 ст.л.
  • вода 1 ст.л.
50 мин 8 порции
Летний пирог с клубникой
Летний пирог с клубникой / depositphotos.com

1. Разъемную форму диаметром 26 см застелить пергаментной бумагой.

2. Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, цедру лимона, размягченное сливочное масло и яйца. Взбивать тесто с помощью миксера в течение 1-2 минут.

3. Нарезанную клубнику распределить по дну формы, оставив свободное место по краям, около 1-2 см. Выложить тесто в форму и разровнять. 

Читай также: Как приготовить тарт с клубнично-сметанной начинкой

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. 

5. Вынуть пирог и через 10 минут переложить на кухонную решетку, застеленную пергаментом.

6. Клубничный джем развести водой, довести до кипения, немного проварить и смазать верх торта. 

Читай также: Как выбрать вкусную клубнику

Читай также на I.UA: Запеченый молодой картофель под соусом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь