Яйца, запеченные в помидорах
Ингредиенты
- помидоры 4 шт.
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- яйца 4 шт.
- рубленый зеленый лук для украшения
1. Большие спелые помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки* и вынуть сердцевину. Приправить томатные чашечки солью и перцем.
2. Мякоть помидоров пюрировать, удалив косточки. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать.
Читай также: Фаршированные помидоры по-сицилийски
3. Помидорные чашечки поместить в смазанную маслом форму и разбить в каждый помидор по яйцу. Посолить и поперчить. Вокруг разложить томатное пюре.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавать, посыпав рубленым зеленым луком.
*Верхушки можно запечь, положив рядом с помидорами, и накрыть томаты перед подачей.
Читай также: Фаршированные помидоры с креветками
Читай также на I.UA: Запеченый молодой картофель под соусом
Статьи по теме
Популярные теги
- рецепт
- блюда из фарша
- Новый год
- Новый год 2021 рецепты
- сельдь
- лазанья ленивая
- рождественские блюда
- рождественский кекс
- кекс
- салаты на рождество
- итальянская кухня
- новогодние рецепты
- новогодние салаты
- новогоднее меню
- Рождество 2021
- коктейли
- Новый год 2021
- салаты на Новый год
- коктейли в домашних условиях
- рождественские салаты
- горячие блюда
- постные салаты
- рецепт лазаньи
- салат
- говядина
- лазанья
- салаты
- рецепты
- выпечка
Полная версия правил