Переключиться на мобильную версию

Шоколадно-кофейные блины

Вкусные блины с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом идеально подавать со сгущенным молоком или с каким-то сиропом, при этом, наслаждаться вкусом и испытывать гастрономическое наслаждение!.
Ингредиенты
  • какао-порошок 2, 5 ст.л.
  • кофе свежемолотый 1 ч.л.
  • мука 9 ст.л.
  • молоко 350 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • яйца 2
  • сода 0, 5 ч.л.
  • масло подсолнечное 5 ст.л.
40 мин 3 порции

Шоколадно-кофейные блины
Шоколадно-кофейные блины
depositphotos

  1. В 100 мл молока всыпать свежемолотый кофе, поставить на огонь.
  2. Дать молоку закипеть и проварить 1 минуту. Далее кофейное молоко процедить через ситечко — получившееся отцеженное кофейное молоко влить в оставшееся молоко.
  3. В миске соединить куриные яйца, какао-порошок и сахар. Тщательно смешать венчиком.
  4. Всыпать муку, смешанную с содой. Вымешать не тщательно, только слегка перемешивая по возможности, так как масса на этом этапе густая.
  5. Ввести молоко. Вымешать тесто до блинной консистенции, чтобы не было комков.
  6. Влить в шоколадное тесто подсолнечное рафинированное масло, еще раз перемешать.
  7. Жарить блины на среднем огне. Налить на сковороду чуть меньше половника теста, когда блин покроется пузырьками и обжарится с нижней стороны — перевернуть, довести до готовности другую сторону.

Читай также:   Блины с вишней в панировке

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь