Переключиться на мобильную версию

Курица с кабачками в кокосовом соусе

Легкое в приготовлении блюдо из куриного филе и кабачков в имбирно-кокосовом соусе.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • тертый корень имбиря 1 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • кокосовое молоко 200 мл
  • рубленая зелень 2 ст.л.
60 мин 4-6 порции
Куриное филе с кабачками
Куриное филе с кабачками / depositphotos.com

1. В сотейнике на среднем огне поджарить лук и тертый имбирь на растительном масле.

2. Добавить нарезанное кубиками филе и разрезанные на кусочки кабачки. Обжарить до золотистого цвета.

Читай также: Рис с бананами и кокосовым молоком

3. Влить кокосовое молоко. Соус посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут.

4. Снять с огня и добавить рубленую зелень. Подавать курицу с макаронами или рисом.

Читай также: Как расколоть кокос

Читай также на I.UA: Яичница все на виду

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Анастасия  (аноним)  22.07.2015, 17:15
Оценка:  0
Анастасия
Восхитительный и необычный вкус, отличный получился ужин, подавала с кускусом, всем советую удивить родных новым блюдом!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь