Переключиться на мобильную версию

Оладьи из кабачков

Оладьи кабачковые — легкое и вкусное блюдо, которое можно есть как горячим, так и холодным.
Ингредиенты
  • кабачок 500 г
  • овсяные хлопья 100 г
  • яйца 2 шт.
  • петрушка свежая 5 веточек
  • чеснок 1 зубчик
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука пшеничная 5 ст.л.
  • перец черный молотый щепотка
  • масло подсолнечное рафинованое 100 мл
30 мин 8 порции

Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
depositphotos

  1. Кабачок потереть на средней терке.
  2. Добавить мелко нарезанный лук, зелень, чеснок.
  3. Добавить муку, хлопья, яйца и соль с перцем. Перемешать. Если кабачки сочные и дадут много жидкости, то количество муки можно увеличить.
  4. Ложкой выкладывать в разогретое масло, и жарить с каждой стороны по 3 минуты.

Подавать можно сразу с зеленью или сметаной.

Читай также:  Оладьи из капусты

Читай также на I.UA: Яйца в блюдцах

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  10.06.2014, 10:15
Оценка:  0
гость
от муки тесто будет глывкэ,лучше всыпать хлопья и манку
oksana366    23.05.2014, 22:22
Оценка:  0
oksana366
А зачем овсяные хлопья?
myrfun    24.05.2014, 00:14
Оценка:  0
myrfun
Впитывать влагу, наверное.
Это-же может делать и мука.
Мука в этих оладьях только для того, чтобы они держали форму - она значительно ухудшает вкус, но без нее не обойтись.

Я бы заменил большую часть муки пшеничной - соевой и удалил бы хлопья. Хлопья тоже ухудшают вкус, хоть и не так сильно, как мука пшеничная. А соевая мука в этом смысле нейтральна.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь