1. Кабачок потереть на средней терке.
  2. Добавить мелко нарезанный лук, зелень, чеснок.
  3. Добавить муку, хлопья, яйца и соль с перцем. Перемешать. Если кабачки сочные и дадут много жидкости, то количество муки можно увеличить.
  4. Ложкой выкладывать в разогретое масло, и жарить с каждой стороны по 3 минуты.

Подавать можно сразу с зеленью или сметаной.

Читай также:  Оладьи из капусты

Читайте Ivona.ua в Google News