Драники с сыром
Хрустящие румяные оладьи из картофеля с сыром хорошо подойдут для ужина.
depositphotos.com
1. Натереть очищенный картофель и лук на крупной терке. Слить лишнюю жидкость, но не отжимать.
2. Добавить муку, соль, перец, тертый сыр и яйцо. Перемешать до получения однородной массы.
3. Жарить драники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать с зеленью и сметаной.
Читай также: Картофельные оладьи с ветчиной и горошком
