Переключиться на мобильную версию

Соус маринара: Рецепт

Томатный соус можно подать к шашлыку, пицце, спагетти или морепродуктам.
Ингредиенты
  • помидоры 1.5 кг
  • сахар 1 ст.л.
  • чеснок 3 дольки
  • красное вино 50 мл
  • лимон 1/2 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • молотый красный перец 1/2 ч.л.
  • соль по вкусу
  • веточка базилика 2 шт.
  • веточка тимьяна 2 шт.
  • веточка розмарина 1 шт.
  • веточка укропа 1 шт.
  • веточка петрушки 1 шт.
30 мин 8 порции
Итальянский соус маринара из красных томатов
Итальянский соус маринара из красных томатов / depositphotos.com

1. Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу.

2. Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле.

Читай также: Быстрый домашний майонез

3. Помидоры пюрировать в блендере или мясорубке, добавить к чесноку и довести до кипения.

4. Добавить нарезанную зелень, перец, вино, сахар и выпарить соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавить соль и сок лимона.

Читай также: Пять лучших соусов для шашлыка

Читай также на I.UA: Салат из яиц с томатной пастой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь