Переключиться на мобильную версию

Устрицы под сыром

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Порции: 4. Калорийность: 180 ккал.
Ингредиенты
  • устрицы свежие (открытые и просушенные) 16 шт
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • пармезан (тертый) 2 ст.л.
  • сок 1 лимона
  • соль
Устрицы под сыром
Устрицы под сыром / архив

1. Смешиваем масло с тертым сыром.

2. На противень насыпаем соль, выкладываем устриц, поверх каждой кладем масло, смешанное с сыром. 

3. Запекаем в разогретой до 205°С духовке 10 минут. Готовые устрицы сбрызгиваем лимонным соком. 

Совет: сырые устрицы можно вынуть из раковин, слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком, вином и оливковым маслом. Тогда их нужно запекать в форме, а масло к сыру не добавлять, просто посыпать им моллюсков. Кстати, пармезан можно заменить козьим сыром. Блюдо для настоящего гурмана!

Комментариев (4)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Kontr@bandist    19.05.2009, 14:58
Оценка:  0
Kontr@bandist
Обалденное блюдо!!! Под водочку пробывал..всем советую!!
Аэра    18.05.2009, 17:36
Оценка:  0
Аэра
Как так можно испоганить устрицы?!?!?!?! Вы б ещё посоветовали в оливье их покрошить.
Dobermann  (аноним)  17.05.2009, 19:44
Оценка:  0
Dobermann
фуууууууууууу.........гадость(((( (((( беееее.....как такое можно есть?(((
гість  (аноним)  15.05.2009, 10:14
Оценка:  0
гість
Гидота сама настояща
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь