Переключиться на мобильную версию

Пицца с шампиньонами

Пицца - это прекрасный вариант перекуса, ароматное блюдо к обеду и любимая еда многих семей. Несмотря на сложность блюда, готовить пиццу - одно удовольствие!.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • сухие дрожжи 1 ч. л
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 70 г
  • сахар щепотка
  • соль, приправы щепотка
  • ветчина или колбаса 100 г
  • маслины 2 ст. л
  • шампиньоны 150 г
  • сыр 100 г
  • лук 1 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • кетчуп 2 ст. л
  • зелень (петрушка, укроп) по вкусу
40 мин 12 порции

Пицца: рецепт
Пицца: рецепт
depositphotos

Приготовление теста:

  1. В теплое молоко (но не горячее!) добавить сахар и дрожжи, тщательно перемешать, накрыть емкость полотенцем и поставить на 10-15 минут в теплое место.
  2. Затем в смесь добавить муку и яйцо. Посолить и добавить специи на свой вкус. Все тщательно перемешать сначала ложкой, а затем и руками.
  3. Раскатать получившееся тесто в круглую лепешку толщиной около 0,5 см.
  4. Получившуюся лепешку выложить на противень, смазанный любым жиром, накрыть полотенцем и поставить расстаиваться в теплое место примерно на 20-30 минут.

Приготовление начинки:

  1. Все ингредиенты для начинки следует порезать: колбасу – крупной соломкой, маслины – на половинки, а помидоры – на ломтики.
  2. Грибы порезать на половинки и пассеровать до золотистого цвета на любом растительном масле. Аналогично надо поступить и с луком (его режем полукольцами).
  3. Сыр следует натереть на крупной терке. Зелень мелко порезать.

Приготовление пиццы:

  1. Когда тесто на противне немного подойдет (поднимется), намазать его сначала кетчупом.
  2. Затем сверху выложить в произвольном порядке все заранее подготовленные ингредиенты начинки, кроме зелени.
  3. Сверху присыпать все тертым сыром.
  4. Поставить будущую пиццу в духовку, разогретую примерно до 200 градусов. Ее надо выпекать приблизительно 20-30 минут – ты увидишь, что края пиццы начали подрумяниваться.
  5. Затем блюдо нужно достать из духовки и украсить рубленой зеленью.

Читай также: Как приготовить пиццу: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Салат березка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь