1. Молоко, соль, сливочное масло и ваниль довести до кипения.

2. Перемешать с манной крупой. Готовить на слабом огне огне около 25 минут. Слегка охладить и перемешать с яичными желтками.

3. Яичные белки взбить до пены, добавить сахар и сильно взбить. Добавить в молочно-манную массу.

Читай также: Творожный пудинг с изюмом

4. Форму для пудинга смазать маслом, заполнить получившейся смесью и посыпать столовой ложкой сахара. 

5. Форму закрыть, поставить на водяную баню и готовить 1 час 15 минут. 

6. Готовый пудинг подавать с клубничным сиропом, украсив свежими ягодами.

Читай также: Жареные бананы с шоколадным соусом

Читайте Ivona.ua в Google News