Кордон блю из курицы в духовке
Кордон блю подают горячим как самостоятельное блюдо, гарнируя зеленым салатом, овощами или картофельным пюре.
Ингредиенты
- маленькие куриные филе 4 шт.
- ломтики сыра 4 шт.
- ломтики ветчины 4 шт.
- соль, перец по вкусу
- яйца 2 шт.
- панировочные сухари 100 г
60 мин
4 порции
Кордон блю считается блюдом швейцарской кухни
/ IVONA bigmir)net
1. Разрезать куриное филе вдоль, не дорезая до конца, развернуть и отбить через пищевую пленку. Посолить и поперчить.
2. Завернуть в филе по ломтику сыра и ветчины, подгибая края пласта мяса.
3. Взбить яйца вилкой. Обмакнуть филе в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.
4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Читай также: ТОП-10 блюд, названных в честь знаменитостей
Читай также на I.UA: Чизкейк
Статьи по теме
Популярные теги
- новогодние рецепты
- сыр с плесенью
- сливочный соус
- рыба в духовке
- грузинские блюда
- новогодний салат
- рецепты
- американская кухня
- десерт
- блюда из картофеля
- рыба с овощами
- День святого Валентина 2020
- рецепт торта
- грузинская кухня
- мясо по-французски
- торт
- эклер
- салат
- сладости
- День святого Валентина
- День Св. Валентина
- деруны
- новогодний стол
- Новый год
- жареная курица
- рецепт
- мясо в духовке
- эклеры
- салат с беконом
Полная версия правил