Переключиться на мобильную версию

Рис с мясом и овощами

Рис с мясом и овощами – это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого не отберет у тебя много усилий.
Ингредиенты
  • рис 200 г
  • мякоть телятины или баранины 450 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 шт.
  • растительное масло 100 мл
  • вода 500 мл
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • гарам масала по вкусу
  • куркума по вкусу
  • зелень для подачи
90 мин 4-6 порции
Плов с мясом
Плов с мясом / depositphotos.com

1. Морковь и лук почистить, нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить от шелухи.

2. Мясо нарезать кубиками.

Читай также: Рис по-кантонски

3. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить на нем лук, морковь и целый чеснок. Добавить кусочки мяса. Обжарить до золотистого цвета, затем тушить 10-25 минут.

4. Всыпать сухой рис, жарить с остальными ингредиентами в течение нескольких минут. Влить воду. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу. Тушить на очень слабом огне до готовности риса. Готовое блюдо подавать, украсив свежей зеленью.

Читай также: Рис с морепродуктами в сливочном соусе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь